Gâteau d’automne recette originale de Cléa et adaptée par cacook
Pour 8 personnes
Ingrédients
400g de purée de potimarron
2 dl d’huile olive
200g de poudre de noisettes ou amandes
3 cc de cannelle
1 cc de muscade
1 pincée de sel
180g de sucre roux
350g de farine
1 sachet de levure
1 cc de bicarbonate
Préchauffer le four à 150°C. Mélanger avec un fouet les ingrédients liquides. Puis ajouter d'un coup les ingrédients secs Verser dans un moule à cake recouverts de papier cuisson. Enfourner pour 1h10 environ. Laisser refroidir sur une grille.
Vous pouvez servir le gâteau avec la même crème que pour le carrot cake ici.
Bon appétit !
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